红楼饮食
洁粉梅片雪花洋糖


就有蘅芜苑的一个婆子,也打着伞提着灯,送……来……一包……洁粉梅片雪花洋糖。说:“这比买的强。姑娘说了:姑娘先吃着,完了再送来。”黛玉道:“回去说‘费心’。”……

洁粉梅片雪花洋糖

宝钗派院中一个婆子送燕窝给黛玉时,还有一包洁粉梅片雪花洋糖。这是一种白色的拌有冰片在内的糖。梅片,又称龙脑冰片、梅花片脑(《夷坚志》)、冰片,为龙脑香树脂加工品,呈半透明块状、片状和颗粒状的结晶,直径1--7厘米,厚约1毫米, 类白色至淡灰棕色,以白色为佳,故云“洁粉雪花”。气清香,味清凉,噙之慢慢溶化,有某些止痛及温和防腐消炎的作用。

第四十五回 金兰契互剖金兰语 风雨夕闷制风雨词
第八回
    豆腐皮包子 枫露茶 碧粳粥
第十九回   香芋
第三十四回 木樨清露 玫瑰清露
第三十五回 莲叶羹
第三十七回 螃蟹
第四十回   鸽子蛋
第四十一回
    香油
蘑菇 香蕈 糟油 茄鲞
    成窑五彩小盖钟
五香腐干
    鸡瓜
茶具 奶油炸的小面果
    官窑脱胎填白盖碗
    海棠花式雕漆填金云龙献寿小茶盘
第四十五回 洁粉梅片雪花洋糖
第四十九回 烤鹿肉
第五十三回 御田胭脂米(红稻米)
第五十四回 元宵
第六十二回 玉田碧粳米 胭脂鹅脯
第七十五回 御田胭脂米(红稻米)