宝玉见问,便忍着笑顺口诌道:“扬州有一座黛山,山上有个林子洞。……小耗道:‘米豆成仓,不可胜记。果品有五种:一红枣,二栗子,三落花生,四菱角,五香芋。’老耗子听了大喜,即时点小耗子前去。……”
香芋 即黄独。明人屠本畯有诗赞曰:“东田芋子白如石,西田芋子黄如栗。色白滑流匙,栗黄甜如蜜。我今采石兼采栗,渴可生津饥得力。豪华公子不解餐,翻嫌此芋点茶多气息。”诗中黄栗芋即香芋。有一种特殊香气。清人谢墉《食味杂咏》云:“香芋:腊蔓生,味甘淡,别有一种香 气,可供茶料,故名香芋。苏松人家尚之。” 曹家平时亦食用香芋。曹寅《楝亭诗钞·和静拙翁围炉原韵》有句:“栗事间重疏,芋香或异呼。”