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红楼物事
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 茶香四溢满红楼----《红楼梦》与中国茶文化（胡文彬） |
| 红楼梦中的茶文化（胡付照） |
| 《红楼梦》的中医药知识---富贵人家的保健养生
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| 红楼梦中的外国物品
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 《红楼识小录》（全文）
邓云乡 |
序之一 端木蕻良 序之二
周汝昌 序之三
冯其庸 银锭
夹剪 银块种种 制钱 黄金
金价 金饰
虾须镯 黄金器皿 当头
当铺 当票 死号 |
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《红楼风俗谭》（节选）
邓云乡 |
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序言（陈从周） 过年·忙年·年事 新正欢情 花灯种种 蜡烛·太平花 灯谜 听戏·小戏 戏班·串戏 斗牌·赌博 生活礼节 称谓 连宗·拜把子·送份子 鹿肉“茄鲞”试诠 吃槟榔“乌头庄帐单”补充 葫芦条儿·山药膏·燕窝 服装真与假 戏剧化·生活感 常服与官服 服装种种变化 清明服饰差别点滴 头饰冠履 贵妃服饰·丫头打扮 宫制与宫花 荷包漫话 眼镜谈趣 香·熏香·熏笼 香料铺 红楼道士 贾敬服砂 清虚观打醮 《太上感应篇》 道婆·魔法·拍花 宝玉的学问 私塾教育之一 私塾教育之二 曹雪芹·八股文
黛玉教诗 香菱学诗 探春、贾芸二信
林如海和“盐政” 得官·官品·诰命 捐官种种 龙禁尉·侍卫 长随到门子 太监种种 古董行贸易 假古董 真古董 古董陈设艺术 女红·刺绣 工艺制品 “大观”意境 水趣点滴 江南风俗·京都“南风” 后记 |
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史地篇
唐伯虎《海棠春睡图》 寿昌公主卧的榻 秦太虚写的对联
同昌公主制的联珠帐 武则天的宝镜 飞燕立过的金盘 安禄山掷过的木瓜 公冶长解鸟语 关夫子坟多
元丰五年苏轼赏于秘府 诸葛祠前之柏 沉香亭之木芍药
西子浣过的纱衾 红娘抱过的鸳枕 曹娥与曹娥碑 楚霸王举千斤鼎 洛神原是曹子建的谎话 孔子庙前之桧 岳武穆坟前之松 端正楼之相思树 文艺篇 朱子《不自弃文》 咏《太极图》《玉匣记》、崇书 此系身前身后事 花解语、玉生香 果子铺 御制新书 姬子 蕉叶覆鹿 十二钗《琵琶记》 四书 教子有方 丧礼之奢易俭戚 诗社 宝玉评女传 仁者与恶者之所秉
斑衣戏彩《西厢记》
服饰篇 鹤氅 兜肚 抹额、昭君套 雀金呢 猞猁狲大裘 天马皮、乌云豹
束发冠 凫靥裘 白狐皮 暖兜 西洋布 慧绣 哆罗呢 貂鼠皮 海龙皮 官用各色缎纱绸绫 妆缎 宁绸 倭缎 羽缎、羽纱 茧绸 上用缎匹
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掌故篇 寄名
交杯盏和上头 做七放焰口 过会 社火 舍豆结缘 凤仙花染指甲 看戏赏钱 中秋焚斗香 消寒会 拉冰床
悬影与拜影 养生堂 同姓连宗 天文生写殃榜 出殡陈百戏 城外化人厂
饮食篇 红稻米粥 香芋 木樨清露玫瑰清露 鹿肉 螃蟹 茄鲞 香蕈 蘑菇 五香腐干 香油 糟油 鸡瓜 豆腐皮包子 小荷叶小莲蓬汤
鸽子蛋 奶油炸的各色小面果 元宵 腊八粥 南边糟东西 油盐炒枸杞芽 梅花雪片洋糖
杏仁茶 面茶 面筋豆腐 灰条菜干子 西洋葡萄酒 桂花糖蒸新栗粉糕 糖蒸酥酪 莲叶羹
医药篇
头胎紫河车 天王补心丹 人参、人形带叶参 平安散 龟大何首乌 燕窝汤、燕窝粥 金刚丸、菩萨散 六味地黄丸
政经篇 入宫请候省视 银钱折价 乡屯 大市大庙卖香料香草 田上米不能按数交 降旨入都治丧 几年一选，几年一入
祭祀产业不入官 |
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